兰州鑫永恒餐饮管理服务有限公司是一家集牛肉面连锁加盟、牛肉面技术培训、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原料加工销售的新型企业。公司立足兰州牛肉面的传统文化，博采兰州牛肉面工艺百家之长，结合现代食品科技，创出了“统一的技术工艺标准，统一的经营管理模式，统一的服务规范标准”。尤其是在经过公司创始人反复研究、实验、化验和调试后，形成了自己特有的汤料调制配方，在保证传统风味的基础上，更加适应人体营养需求和健康需求。以“汤好、面好、服务好”为服务宗旨，以与时俱进为理念，以传统与创新结合为基础，以后来者赶超的勇气和胆魄，斥巨资将传统牛肉面打造成中国未来的快餐，打破“一出兰州就没有正宗兰州牛肉面”之说法，让兰州牛肉面香飘全国！
       甘肃鑫永恒餐饮服务管理有限公司秉承先进技术，倡导行业风范，标志上乘品质，推动企业文化，更是鑫永恒餐饮始终不渝的追求目标。作为一家股份制企业，不为获取利润为目的，而以履行公司职责为永恒使命。责任是一种承诺，一种义务，一种使命，是恒久不变的追求。鑫永恒餐饮将自己的责任理解为客户的责任，对员工的责任，对股东的责任，对社会的责任，并将这四大责任确定为公司的经营理念。鑫永恒餐饮以选择有效地机制，优秀的人才，先进的管理，良好的服务，显著的效益作为履行鑫永恒餐饮这四大责任的基础和保障。